Фаршированные грибные шляпки

Тетя Таня
А вот и мой отчетик

Только я не проваривала грибы, а сырые нафаршировала (свино-говяжий фарш, лук, перемолола на мясорубку ножки от грибов, соль, перец). И не запекала в духовке, а жарила на сковороде в большом количестве масла, обваляв сначала в яйце, а потом в муке. Получилось не просто вкусно - обалденно! Сок аж капал с них.

Спасибо, Танюша, за идею!