Баклажаны с болгарским перцем маринованные

Titanya писал(а):

Спасибо за рецепт, сделала сегодня тройную порцию - очень вкусно.

На здоровье!
Очень рада, что понравился рецептик!

Titanya писал(а):

Вы храните готовую консервацию при комнатной температуре или в холоде? Просто у меня вызывает опасение отсутствие стерилизации.

Ольга 68 писал(а):

И они нормально стоят продолжительное время закатанными?

Честно - сама ещё не выдерживала долго. Рецепт дала подруга в конце августа. У неё стоит в кладовке на лестничной площадке.
Я пару баночек заложила в холодильник, а пару оставила в кухне на полочке.
Те, что не в холодильнике, выглядят нормально (уже месяц). А дальше будем посмотреть!!!!

Titanya писал(а):

И еще когда баклажаны сутки отстаиваются, их не надо в холодильник ставить?

Я не ставлю. Отстаивается просто в кухне, правда, количество сильно "усыхает" [URL=http://[censored smajliki]/smilie-177900423.html][/URL]