Англо-русский кулинарный словарь

Esmira
Эсмира, да, для меня тоже в ресторан – чтобы развеяться, но никогда в ресторане не наслаждаюсь едой так, как дома. У домашней еды – особый аромат, вкус. В связи с этим маленький эпизод. Я писала, что по ТВ здесь очень популярны кулинарные передачи, так вот в одной из них начинающие повара (или вообще те, у кого кулинария только хобби, не знаю точно, т.к. ни разу не смотрела передачу сначала) соревнуются в приготовлении блюд, затем идет проба, жюри называет несколько человек лучших, остальные – отсев. В след раз оставшиеся продолжают, потом проба, отсев. И вот однажды один из членов жюри, попробовав кусочек чего-то, произнес, задумчиво глядя вдаль: “Вкус – homemade”. Это было сказано с интонацией - что это недостаток данного блюда!! И все - отсев! А я сидела и недоумевала: “Это ж надо! Наоборот – это ж хорошо, вкусно!”
Lady Grey

Lady Grey писал(а):

если вы посмотрите на коробке, то возможно прочитаете, что там добавили MSG, хотя могут и не написать

Действительно, кажется, на коробочках с рыбой стояли эти буквы MSG. A что они значат?