Зразы из сома

Филе сома,лук и булку вымоченную в молоке прокрутить через мясорубку.Вбить яйца,посолить,поперчить и вымесить.Сделать лепешки и в каждую положить начинку,края залепить,обвалять в панировочных сухорях и обжарить на рост.масле.
Для начинки:
1вариант:Кусочек сливочного масла
2вариант:Сыр
3вариант:Грибы(опята или шампиньоны)обжаренные с луком и морковью.
Вкуснее этих рыбных котлет я еще не пробовала!