DAFNA
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/13/19676876524f592fede9648.jpg)
Татьяна
67 лет
Санкт-Петербург
Юляна писал(а): |
у меня ж молочная-то кислота есть. |
Где ты её нарыла???????????
Молочная кислота идёт как добавка, 1-2 процента , на неё рассчитывают 0,3 гр щёлочи (прибавляют), можно и так влить, в след! Чем меньше порция масла , тем точнее должна быть доля щёлочи, не вари такими маленькими порциями - это не даст ожидаемых результатов!