Перец, консервированный целиком с хвостиками

Vera_77
хочу тоже попробовать сделать
тут же вопросы))) а сколько кг перца на 3 л сока вы кладёте?
и если из пасты томатной сок делать-не будет слишком жидко? и наоо ли какие изменения в технологию вводить?))))