Чизкейк «Green Tea»

Девочки, вот, что нашла в интернете ...
Высший сорт зеленого чая - гёкуро, что переводится как «драгоценная капля» или «жемчужная роса» - получается из молодых и нежных листочков с верхней части чайного деревца. Если же его измельчить в порошок, то получится чай-пудра - матча. Именно он используется в традиционной чайной церемонии.
Может, проще найти в продаже этот сорт чая - гекуро и измельчить его в пудру ...
Оленька, как ты думаешь?