Ксан-Ксаныч
Оксана
48 лет
Россия Тула
Пропорций нет-зависит от апетита)))
Сырую картошечку нарезать аля-фри,репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами и обжарить в сливочном масле.На противень,смазанный сливочным маслом(жирненько) выложить слой сырой картошечки,на него слой обжаренного лука,затем слой порезанной кубиками соленой селедочки,снова жареный лук,а на него снова картошечку.Залить произведение молочно-сметанным соусом,раскидать кусочки сливочного маслица,присыпать панировочными сухариками и запекать минут 40 (до мягкости картошки).