Картошка с мясом в молоке

Елена20

Elenka-odessitka

35 лет
Одесса
Фото

Девочки,хочу расказать вам про мою любимую картошку с мясом.
Рецепт не нов,но очень вкусен.
Нам нужно:
В роизвольных пропорциях
-Картошка
-мясо(у меня свинина)
-лук
-морковка
-молоко
-помидоры(у меня жёлтые)
-болгарский перец
-майонез
-сыр(обычный и копчёный)
специи

Итак,мясо маринуемв майонезе и специях у кого сколько времени(я мариновала сутки)
Чистим картошку и режем "кольцами",лук,морковку,помидоры,перец тоже кольцами.
Смазываем противень растительным маслом и укладываем слой картошки,солим перчим и заливаем молоком так,чтобы оно почти покрывало картошку,потом выкладываем мясо,помидоры,морковку,лук,перц и опять покрываем картошкой.
Накрываем фольгой и в духовку почти до полной готовности.
Когда картошка уже почти готова снимаем фольгу и посыпаем копчёным и обычным сыром.(копчёный даёт аромат дымка)
Ждём готовности блюда и приятного апетита!

Извините за качество фото.Не могу ещё разобраться сновым фотиком)

 
03 Окт 2009 14:57

Страница 1 из 1