Имбирь
Ольга
Сибирь
Васькина
Наташа, в тесто сахар не входит. А в крем сахара идет или 1ст., или 1,5ст. Это зависит от Вашего вкуса и сорта яблок: если кислые, норму сахара увеличить. Но я всегда делаю крем с 1ст. сахара. На мой вкус этого достаточно.
Удачи!