«Мерзавчики»:))

девочки и мальчики!!! скажу сразу, что на форуме нашла 2 рецепта рогаликов, но с другим тестом, поэтому решила показать свои "мерзавчики" о названии- так их называла моя школьная учительница( она частенько весь класс приглашала попить чаёк с этими "мерзавцами) мы съедали их столько ну очень вкусные и нежные

нам понадобится 200гр. маргарина
200гр. сметаны
1 яйцо
0.5 ч/л. гашён. соды и чуть соли
примерно 3 ст. муки
баночка варёной сгущёнки для начинки

маргарин растопить, добавить яйцо и сметану, соду, соль и муку и замесить тесто ... оно должно быть мягкое, не тугое, только что б к рукам не липло

делим тесто на 6 частей и каждую раскатываем в круг(у меня подобие его ) и режем на 8 сегментов

раскладываем сгущёнку и заворачиваем


сгущёнку не жалеть- будет вкуснее ,но и не переборщить , а то вытечет у меня такое тоже бывает, но это не страшно
когда завернули- макните в сахар
получаются вот такие "мерзавчики"

ставим в разогретую до 180 град. духовку мин на 30 ( смотрите у кого как духовка печёт) как зарумянились- значит готовы


получается из этого кол-ва теста 48 штучек у нас это любимое лакомство- уходит влёт за один вечер причём начинку я пыталась менять- делала и с густым вареньем и с мармеладом и ягоды заворачивала - не то мои требуют только с варёной сгущенкой
попробуйте- я уверена вам понравится а я буду только рада этому