Рыбка-рыбка..где твоя улыбка)))

Предлагаю мамочкам рецептик очень вкусного и нежного рыбного пудинга для наших капризных гурманов...Даже те детки когторые напрочь отказываются от легкоусваимого белка-рыбки,пудинг трескают с добавкой)))Проверено)))
Итак:
Пропорции даю из расчета "на раз".200 грамм судака или трески(минтай тоже подойдет)20 гр сливочного масла,1 крупная картофелина ,2 яйца,100 гр молока.Картофель отварить,размять развести пюре молоком.Рыбу тоже отварить,удалить кости,кожу,размять и смешать с картофелем.Добавить половину масла,соль,желток и взбитый белок.Форму тщательно смазать маслом,выложить массуприкрыть ,и варить на водяной бане примерно 40 минут.Хлопотно,но нам же надо накормить приверед)))Удачи))))