Патлыджан туршу (турецкая кухня)

Ингуша, я делаю по такому же принципу, как и ты, но моим нельзя такие острые, поэтому у меня в начинке гораздо меньше чеснока, перца и заливка другая

http://forum.say7.info/post694042.html#694042
попробуй, может понравится моя заливка