Помогите мне, пожалуйста!

Сколько не варю сгущенку, она не получается вареной

В первый раз сделала по рецепту Инны-
Vintage... Не получилось, во второй раз тоже сделала по этому рецепту, но варила уже 6 (!) часов

Так вареным получился только низ!

Тогда уже и не знаю, что делать

Подскажите, пожалуйста, в чем моя ошибка...
