Почему плов сухой?

Lana_nov писал(а):

А я вообще считаю, что плов без сухофруктов - это не плов. Очень люблю добавлять изюм, курагу и барбарис.

Конечно с сухофруктами...это по-моему самое вкусное в плове...

А еще в одной из передач Макаревича,я слышала как реанимировать плов на следующий день.

На сковороде в масле надо обжарить 1 крупную луковицу,а потом там же разогреть застывший плов.
Я пробовала-помогает,действительно получается как4 только что сделанный...