Хе из свежей рыбы (корейская кухня)

Firous писал(а):

Наташа, а сколько времени рыба должна мариноваться в уксусе?

я смотрю за тем пока она от него не побелеет, потом сразу начинаю добавлять всё остальное, и после того как всё готово ставлю в холодильник на часик или два...