Кицунэ
Настя
42 года
Kanazawa, Japan
Lassie писал(а): |
А вот и мой суси-торт: |
Мариша, вкуснота-то какая! Очень красиво и аппетитно!!!!!!!
lacrima писал(а): |
Настя,а вы думаете можно васаби заменить на соус Ширача? |
Анюта, я, к сожалению не знаю что это за соус
Но если очень хочется, то можно попробовать! Можно и вообще без васаби! Я за творческий подход!
К@ринчик писал(а): |
КИЦУНЭ - огромное спасибо тебе за выставленый рецепт!
Да, чуть не забыла : когда тортик разрезала он немного рассыпался. Это от риса зависит или я что-то не так сделала |
Карина! Очень рада,что тортик понравился!!!
Рис может сыпаться по нескольким причинам: 1. Сорт риса недостаточно "клейкий" (вьетнамский рис длиннозёрный для суси не подходит) 2. Нож недостаточно острый 3. Нож не смачивали в воде каждый раз перед разрезанием.
lacrima писал(а): |
У меня в первый раз рис получился почему-то засоленым-положила по 3 ст л всего на 2 чашки риса,или я что-то не так поняла? |
По 3 стл на 2 чашки - это 6 ложек? Много очень! Анют, перепутала чего-то с пропорциями.
Смотри:
Кицунэ писал(а): |
-Соль 1-1,5 столовых ложки на стакан риса (крупы). |
То есть если ты варила рис из 2 чашек крупы, нужно было добавить всего 2-3 столовых ложки соли в готовый рис
Натали_Нск писал(а): |
Настенька, готовила твой "торт" вчера на свой ДР! Очень всем понравилось, просто объедение! Спасибо за рецепт =) |
Наталья, я рада что понравилась! Выглядит просто чудесно!!
Людмила (москва) писал(а): |
обожаю суши и ролы. А тут такая вкуснотища. Надо в выходной приготовить. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Это спасение для меня. |
Людмила, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!
polinad2007 писал(а): |
Настенька, спасибо большое за рецепт. Наконец-то дошли руки до него. Получился необыкновенно вкусный и красивый. |
Полина, спасибо большое за тёплый отзыв! Особенно приятно получить похвалу от такой замечательной хозяйки
Тортик красивый необыкновенно!
kravec писал(а): |
Настюш!!!!!
Я снова с тортиком!!! |
Сигита, тортик прелесть! Спасибо!!!!!!
К@ринчик писал(а): |
а этот самый нори можно кушать? Я никогда не видела нори |
Карина,я за Иришу отвечу
Нори это листы сушёной морской капусты. Они тоненькие как бумага, тёмно зелёного цвета, вкус ярко выраженный "морской". В них роллы заворачивают.