oxakal

Оксана
57 лет
Чехия
Всем любителям цветной капусты,посвещается!!!
Рецепт увидела по ТВ в передачке о похудании...(но немного подогнала под системку)Так что - не только вкусно,но и полезно

Сразу приготовила и тут-же делюсь с вами...
Для приготовления нам потребуется:
Цветная капуста - 1 шт
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец (для пестрости лучше красный - у меня не было к сожалению....)
Чеснок - 2 зубка
Яйца - 3 шт
Соль,перец
Соевый соус
1 ч.ложка оливкового масла
На ч.ложке ол.масла,постоянно подливая водичку,спассируем лук
Добавляем морковь и тушим под крышкой
После чего добовляеп перчик,чеснок,соевый соус,соль,перрец и еще чуток тушим
Пока все это тушится,трем цветную капусту на мелкой тёрке
Добавляем ее к тушеным овощам,перемешиваем и тушим еще мин 5
Потом добавляем яйца
Перемешиваем и оставляем под крышкой пропариться
Подаем как гарнир к мясу,рыбе и т.д....
Приятного аппетита!!!
