Цукаты из арбузных корочек

Конечно, вкусно, не сомневаюсь. Но задумайтесь вот о чем: в мякоти арбуза, расположенной ближе к кожуре просто огромнейшее хранилище нитратов!!! И подумайте 10 раз, прежде чем давать это детям...