Кексы «Любимый раджа»

Ланита

светлана

51 год
южный урал
Фото

Давно уже мечтала сделать какую-нибудь выпечку с халвой и сегодня, наконец-то, мечта реализовалась в виде воздушных кексиков. Получились они очень нежные, с насыщенным арахисовым ароматом.
Понадобится: 1 стакан арахисовой халвы, 1 стакан муки, 3 яйца, 100 г сливочного масла, ванилин, 1 пакетик (10 г) разрыхлителя, 0,5 стакана сахара.
Взбить яйца с сахаром, затем добавить измельчённую до состояния крошки халву и всё хорошо перемешать.
Добавить размягчённое масло и слегка взбить миксером. Затем добавить муку, перемешанную с разрыхлителем и ванилином, всё хорошо взбить. В результате должно получиться нежное кремообразное тесто.
Разложить тесто по формочкам. Выпекать при температуре 200 градусов ~20 минут.
У меня получилось 11 кексиков.
А это кексик в разрезе
Фото

Приятного чаепития! friends give_heart

 
06 Окт 2009 19:24

Страница 1 из 3