Пирог «Жираф»

Людмила, пирог вкуснейший!!!
У меня часто не получаются начинки в пирогах с бортиками, а Ваш - получился бесподобно! Нежнючий, тает во рту! Напоминает чизкейк, только затрат и хлопот меньше. Буду печь часто. Спасибо!