Яблочный пирог (старый добрый рецепт)

Лакшми писал(а):

пирожок принесла

А я свой пирожок, как Анжелика, не покажу! Потому что получился не очень красивый.
Но вкусный!!!!!!!


Дело в том, что ставил в духовку пирог муж. И забыл убрать решетку сверху. Взбитые белки поднялиось очень высоко - и прилипли к решетке!
А муку я брала грубого помола, покупала на исторических мельницах, размолонная по старинке, каменными жерновами. Думала, что все испорчу этой мукой, а получилось просто необыкновенно вкусно.

Спасибо за рецептик!
Испеку покрасивше и приду с фотографией.