Мраморный ржаной хлеб

Monkey писал(а):

хлебушек рыхлый получается?

Олюня, я не знаю как сказать - скорее нет - не как ТОТ (по старомодному рецепту) - ну ты знаешь

Monkey писал(а):

сильно чувствуется какао?

совсем не чувствуется

Monkey писал(а):

что дает патока (или ты мед добавляла?) - цвет?

Я добавляла темный мед. Это заменитель сахара. Ну для ржаного темного цвета еще и "подсветка". Основной цвет дает какао.
У меня просто есть еще один рецепт - он из пшеничной муки с добавлением какао и внешний вид, как у "чёрного" хлеба:
http://forum.say7.info/topic18736.html

Monkey писал(а):

спасибо за новый рецепт

katinka писал(а):

Молодец

Спасибо, Катюня