Что вы делаете с облепихой?

Приветик! Я из облепихи делаю мёд! на литр сока 3 кг сахара...
мешать часто дней пять, потом прогреваю до 60 градусов..., пастеризация типа)
это для того ,чтобы сахар растворился...но витамины остались)
потом разливаю в баночки... хранить не в холодильнике... мёд прозрачный, неотличить от пчелиного) Пеку с ним медовики ммм,вкусно!Как разберусь как вставлять фото, обязательно поставлю.А жмых посушить, залить прогретым на водяной бане маслом подсолнечным, дать настоятся , потом отжать и получаем масло облепиховое... лекарство... и в тесто добавляю!
Жмых обязательно высушить, если залить сырой ... то всё закиснет и придётся всё выбросить!