Кабачковая икра. Еще один рецепт.

painkiller34369 писал(а):

Судя по отзывам я нашел то, что искал.Спасибо за рецепт, попробую - отпишу.

Александр, очень надеюсь, что результат не разочарует.

painkiller34369 писал(а):

То есть надо довести до кипения, и убавить огонь ?

Совершенно верно. Убавить, иначе подгорит.

painkiller34369 писал(а):

Как часто мешать ?

Ну я как-то не засекала по времени, через сколько ее нужно мешать Я обычно нахожусь неподалеку и мешаю почаще. Потому что икра очень склонна к пригоранию...

painkiller34369 писал(а):

Она там до монолита не уварится за 2-то часа ?

Нет, все хорошо будет.