Медовик «Пчелка»

Ириша, секрета нет!
1/2 стакана мягкого масла(сливочного),я беру сливочный хороший маргарин
2 полные ст. ложки мёда
2,5 ст. муки
1ч.л соды
1 ст. сахара
Мёд растопить, добавить соду. Когда поднимется пена,снять с огня и постепенно всыпать сахар, муку, яйца. Замесить тесто , выпечь 5 коржей.
Коржи остудить, промазать кремом.
Крем: 1ст. сахара взбить с 400 гр сметаны(20%)
Коржи я пеку на чугунной сковороде с маленьким бортиком.