Кисло-сладкая мясная импровизация

Оранта писал(а):

Количество винограда не принципиально?

Ниночка, абсолютно нет. Я просто кинула тот, что у меня с веточек пообваливался - наверное, две щедрых горсти получилось. Главное - не переборщить, чтобы мясо совсем уж в компоте не плавало

А, вот еще вспомнила. Раньше делала то же самое без винограда, зато с каперсами. Тогда совсем парадное блюдо получается.

Муж говядину любит больше, чем свинину, но капризничает, что она жестковатая. Здесь же такой проблемы совсем не было (наверное, еще и мультиварка помогла )