Патлыджан туршу (турецкая кухня)

Инга,сделала я баклажаны,выстояли месяц,попробовали,ЭТО ЧТО-ТО!!!Таких вкусных я нигде не пробовала,но чуть пересолила.Огромное спасибо за Ваш рецепт!!! [/i]