Запеканка в лаваше

Ириshа писал(а):

а ты в духовке?

ага, в духовке.
Беру тонкие армянские лаваши,на лавашик один намазываю творожную начинку, на другой-тертое яблоко с сахаром и немного крахмала, кладу один на другой, сворачиваю, сверху немного сметанкой смазываю и в духовочку! зарумянилось слегка и готово!!! С чайком-кофейком в самый раз! для меня это-палочка-выручалочка)) я сколько не пробовала печь штрудель, увы, не получается, тонкое тесто постоянно рвется и никакого эстетического наслаждения не приносит((((( а тут все без проблем!