Отбивные из гелиоса (баклажан)

Ириша, гелиос-такой крууглый, большой баклажан.Только он благороднее, там семечки меленькие .Знаешь, из обычных баклажанчиков отбивные ничуть не хуже получаются Вроде банальное блюдо-отбивные, а ведь вкусно как!!!!