Солёный палтус

Vintage
Иннуша!Скажи ,рецептик лихой! Тут пойдёт и текила,и бренди,и коньяк.Но крепкий алкогольчик добавить надо-рыбка морская,кожица даёт специфический аромат.Хочу в следующий раз посолить филе на коже ,а не стейки.