Помидоры-однодневки «Мечта»

Галя5 писал(а):

интересно кто-нибудь пробовал этот рецепт без снятия кожуры с помидор? или они тогда не пропитаются?

Моя сватья делает так: Берет помидорку(небольшую), вырезает острым ножом(где оторвали хвостик )углубление в виде конуса, добавляет в это углубление соль,давленный чеснок,и сверху укроп.,и так каждую помидорку,потом укладывает их в кастрюлю друг на дружку и все, на следующий день готово.Помидорка пропитывается и солью, и чесночком.