в данном рецепте из-за такой толщины пряников, торт пропитывается плохо.я делаю иначе.
мой рецепт:
- медовые пряники -2 пачки ( уходит 1,5)
- сметана (500гр) + сахар (крема)
- 1 банан, 3-4 киви ,+ орехи , я беру грецкие и лесные ( предварительно пожаренные на сухо сковороде и и змельченные)
И так начнем
берем неглубокую тарелку, круглой формы ..можно просто взять деревянну доску большого размера. пряники режим на 2 части, отрезанной частью вверх. Формируем круг, в тех местах, что есть пробелы - присыпаем измельченными пряниками, мажем обильно взбитой сметаной с сахаром ( крем желательно должен быть воздушный). Потом тонкие дольки банана, орехи грецкие, и снова сметана. Это был первый слой
второй слой : теперь уже пряники режем не попалам , а на 1/4 пряника ( чтобы торт был более пропитан), сметана , киви. сметана
третий слой : пряники, сметана
.....слои можно варировать , у меня получается 4-5 слоев.
Последний так же, на вкус каждого
Я делаю так : слой пряников, сметана , лесные орехи. Сам торт, его "бока" посыпать или измельченными пряниками, или измельченными орехами . можно все вместе!
И в Холодильник на ночь
приятного Аппетита!