Салат баклажанный «Копченый»

Людочка, спасибо за рецепт! Я также делаю баклажаны, но не добавляла яйца ,надо попробовать. Я обычно пеку в духовке ,ничем не прикрываю ,только предварительно накалываю в о многих местах баклажаны .