Салат «Овощной микс»

Люсенька, уточни пожалуйста, несколько моментов:
1) уксуса нет?
2) не варим, только стерилизуем уже в банках?
3) солить как? прямо как для "покушать", или побольше, чтоб овощи потом просолились?
4) стерилизовать сколько времени? Они ведь сырые все-таки...
5) что получаем в результате? овощи как свежие или вареные? мягкие или хрустящие?
Извини, пожалуйста, что завалила тебя вопросами...
Но мне ооооооооочень понравилась идея, хочется попробовать!!!

Спасибо!