Сыр-брынза домашняя

Firous писал(а):

Только сметану купили на рынке, она как сливки была.

Базарная сметана очень жирная, лучше брать магазинную. Вполне возможно, что причина в этом.

Насчет кефира - я о нем писала в обсуждениях, я сейчас добавляю, Получается еще вкуснее и нежнее.

мармеладка писал(а):

Я сделала сыр , но не добавляла кефир

Людочка, можно и без кефира, но в последнее время я его стала добавлять. Сейчас допишу в основной рецепт.

Law&Love писал(а):

спасибо большое за рецепт

мармеладка писал(а):

Полиночка! Спасибо за рецепт , очень, очень понравился Только фото не очень удачное

Очень рада, что сыр понравился, а фото очень даже хорошее, замечательный сыр получился.