Домашний белый хлеб

Эржибет писал(а):

Катюша,я вот чего спросить хочу...Сейчас открываю полотенце на кастрюльке (20 часов прошло),а там...корочка-не корочка, но слой местами засохшего теста! Как с ним поступить? Отправить в форму вместе с остальной массой или отщипнуть?

это нормально когда будете доставить тесто из кастрюльки,смажьте руки маслом . Я слегка помяла тогда тесто и свернула этой частью вовнутрь и положила в форму на расстойку