Кекс «Простой»

Моё творение: кекс получился очееень мягким с кисло-сладким вкусом, вообщем пробуйте сами

Необходимо©: 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 стакан ряженки, 2 ст.л. какао, 3 горсти изюма, 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя
- изюм залить водой, после закипания оставить на небольшом огне на 15 минут, слить воду, отжать немного
- яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, влить ряженку
- добавить муку и разрыхлитель, перемешать
- полученную массу разделить на две равных части
- в одну часть добавить изюм, а во вторую – какао
- разогреть духовку до 180°
- форму для кекса смазать маслом
- тесто в форму выкладывать шарами, чередуя белое и шоколадное
- когда на кексе появятся «трещины», он почти готов
ГОТОВО!
А вот уже украли кусочек