allochka
Я жарю в алюминиевой сковороде, дно у нее не совсем гладкое. Пыталась найти фото, но точно как у меня нет. Примерное фото тут:
http://jemapo.com/yahoo_site_admin/assets/images/KTALFP3_800.39210245.jpg
А чтоб пригорало меньше, картошку ни в начале, ни пока жарю не солю, только в конце.
И даже если подгорит, то ничего страшного
