Жареная рыба (путассу)

С радостью поддержу эту тему . Зря обижают Путассу. Вот жареная мойва - это же классика, а Путасу ничем не хуже. Респектабельности в ней поменьше чем, в благородных рыбах. Но она очень вкусная, если умело приготовить. Из неё много рецептов есть, и под маринадом, и котлетки, и тушеная в сметанных, майонезных, томатных заливках . Я рада, что есть единомышленники
Катериночка, только жаль, что эта тема в разделе "Вторые блюда", её бы в "Рыбные блюда", там ей более по теме, может Настя переведёт?