Пирожки «Как пух»

polj писал(а):

Shakra Лорета,отвечаю,пока Тереза молчит Я из этого теста делала и беляши ,и жареные пирожки с капустой- все было просто замечательно! На расстойке стояли около 40-50 мин. и получились просто воздушные! Теперь по терезиному рецепту делаю и в духовке и в масле на сковороде

Вот именно в масле на сковороде от меня муж и требует, а я же новичок в этом деле- боязно мне экспериментировать. Прочла в других рецептах, что в жаренные на масле полагается яйцо, вот и задумалась- подойдет ли Терезино тесто.
Спасибо за ответ! Скоро мой муж перестанет ныть "пирожки, пирожки" (он все вспоминает свое детство ).
Еще раз СПАСИБКИ!!!!!!

Ой! Татьяна! А вы оказывается тоже из Вильнюса! Привет вам из Каролинишек