Котлеты картофельно-рисовые

Ксюша, спасибо за рецепт! Очень простой и вкусный!
У меня оставался рис с обеда. И я вспомнила про твои котлетки. Решила сделать и вот, что у меня получилось:


Очень вкусно, мои слопали с удовольствием и сказали, что готовы стать вегетарианцами если я буду часто делать такие вкусные котлетки!