Перцы

Том@чк@ писал(а):

.перцы нужно заливать до верха???? Или можно до середины залить?

Томусик, ни до середины не до верха.....

Барбацуца писал(а):

Потом, укладываю перцы в глубокую кастрюлю (казан) и сверху много-много помидор (или пасту, но развести не жидко)). Закрываю крышкой.... Сразу на маленький огонь. Перцы и помидоры дадут сок и в этом будут тушиться.

*****************
Примерно на треть(но не водой, а помидорами).....а потом, если сразу на маленький огонь.....то сока будет "выше крыши"