Торт без выпечки «Шоко-Бум»

А кто из Германии уже делал эту вкуснятину? Как тут творожный сыр найти, как он называется?
Ирин, а творог рассыпчатый у тебя был? И можно ли в светлом суфле творог использововать вместо творожного сыра?