Торт без выпечки «Шоко-Бум»

ольчёна

ольчёна писал(а):

люблю приносит радость людям мимо твоих тортиков пройти равнодушным невозможно, да и вести беседку и читать твои отзывы одно удовольствие

Спасибо, Оленька! С такими замечательными девушками так приятно общаться!

ольчёна писал(а):

Иришка я с отчетом и впечатлениями: тортик получился очень воздушный и вкууууусный

Оль, а какой он у тебя красивый!!!!! такой высокий, а шоколад как аппетитно по стеночкам стекает И сверху шоколадная паутинка замечательно смотрится Молодец!!!! Порадовала так меня и впечатлениями о тортике и красивым вопроизведением Бума!
А вот проблемка меня смущает

ольчёна писал(а):

только ты знаешь у меня такая же пробемка вышла, как у Михаила, нижний коржик из шариков ни как не хотел отставать от моей стеклянной тарелочки , все делала исключительно по рецепту

Оль, а подскажи диаметр своей формы? Может быть, если брать меньше форму, то и меньше надо шоколада. Смысл в том, чтобы шоколад "схватил" шарики сверху и просочился между шариками, но до основания не добрался Надеюсь, мысль свою понятно донесла Оль, какие твои размышления по этому поводу?

ольчёна писал(а):

разбросала шарики в хаотичном беспорядке , что можно и сказать про мое украшение сверху тортика, так увлеклась , хотя просто хотела в некоторых местах кружочки с сердечками сделать, сделала

вот и говорю - МОЛОДЕЦ! Все сделала по высшему классу! [url=http://[censored smajliki]/smilie-845287143.html][/url]

ольчёна писал(а):

тортиком довольны мужу понравилось, он у меня любит такие вкусняшки спасибо тебе огрррррррррррромное

На здоровье, мои хорошие!!! Повезло мужу, балуешь его вкусняшками Я представляю, как он млеет от твоих сладких сюрпризов

ольчёна писал(а):

и как всегда кусочек в благодарность

Спасибо, Оленька!!! Так приятно твое угощение!!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-1064925639.html][/url]

Ириshа писал(а):

Оль, а подскажи диаметр своей формы? Может быть, если брать меньше форму, то и меньше надо шоколада. Смысл в том, чтобы шоколад "схватил" шарики сверху и просочился между шариками, но до основания не добрался wacko1 Надеюсь, мысль свою понятно донесла girl_haha Оль, какие твои размышления по этому поводу? Wink

Ирин у меня форма 20см, все-таки шоколада многовато было , теперь суть поняла , в следующий раз буду знать

Ириshа писал(а):

Повезло мужу, балуешь его вкусняшками Wink Я представляю, как он млеет от твоих сладких сюрпризов kiss3 girl_haha

что верно, то верно
уже забыла, когда что-то вкусненькое в магазине покупала , все сама своими ручками готовлю, а здесь стооооооооооолько всего, так что есть откуда черпать вдохновение, после мужа конечно

Ириshа писал(а):

Спасибо, Оленька!!! give_heart air_kiss Так приятно твое угощение!!!! friends

тебе[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL]

ольчёна писал(а):

Ирин у меня форма 20см, все-таки шоколада многовато было , теперь суть поняла , в следующий раз буду знать

Значит, мои догадки подтвердились Надо будет дописать этот факт в свое первое сообщение!!!!

ольчёна писал(а):

все сама своими ручками готовлю, а здесь стооооооооооолько всего,

ой, и не говори глаза разбегаются, столько вкусностей девченки готовят Всегда так тяжело выбор сделать. Поэтому мне так приятно, что твой выбор пал сразу на два моих тортика . Спасибо еще раз, Оленька!!!!! Приятно было с тобой пообщаться!

Спасибо огромное за рецептик!!! Тортик вкуснятина , делала его маме и свекрови на праздник Веры, Надежды, Любви (они обе Нади). Слопали сразу даже ничего не осталось. Только я заменила йогурт сметаной и из- за этого у меня наверное тёмный слой не сильно застыл, поняв что немного не то сотворила я в светлый добавила чуть больше желатина получилось клёво . Тортик СУПЕР!!!

magori Татьяна, добро пожаловать!

magori писал(а):

Спасибо огромное за рецептик!!! Тортик вкуснятина , делала его маме и свекрови на праздник Веры, Надежды, Любви (они обе Нади). Слопали сразу даже ничего не осталось.

Танюша, на здоровье!!!! Я очень рада, что тортик понравился и что от него не осталось и следа! Твоих мамочек с праздником!

magori писал(а):

Только я заменила йогурт сметаной и из- за этого у меня наверное тёмный слой не сильно застыл, поняв что немного не то сотворила я в светлый добавила чуть больше желатина получилось клёво . Тортик СУПЕР!!!

Я думаю, что скорее всего это не из-за замены йогурта на сметану ( и со сметаной я часто готовлю). Дело в количестве и качестве желатина Я, надеюсь, с основой проблем не было ? Шарики не прилипли к блюду?
Танечка, спасибо тебе за доверие и приготовление моего тортика!!!! Я очень рада, что он пришелся всем по вкусу!!!! Спасибо!!!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-1064541255.html][/url]

А кто из Германии уже делал эту вкуснятину? Как тут творожный сыр найти, как он называется?
Ирин, а творог рассыпчатый у тебя был? И можно ли в светлом суфле творог использововать вместо творожного сыра?

neruska13 писал(а):

А кто из Германии уже делал эту вкуснятину? Как тут творожный сыр найти, как он называется? Ирин, а творог рассыпчатый у тебя был? И можно ли в светлом суфле творог использововать вместо творожного сыра?

Ирочка, суфле можно делать из сыра Рикота, Филадельфии.... А можно и творог использовать, можно и творожную массу, а если творог крупнозернистый, его можно протереть через сито...
Надеюсь, я тебе хоть чем-то помогла

Ириshа писал(а):

Ирочка, суфле можно делать из сыра Рикота, Филадельфии.... А можно и творог использовать, можно и творожную массу, а если творог крупнозернистый, его можно протереть через сито... Надеюсь, я тебе хоть чем-то помогла

Попробую поискать - Филадельфию знаю, но это же сыр или там есть творог? А творог тут жидкий, а зернистый только в русском магазине.
Спасибо за советы А то шарики шоколадные уже купила, теперь коробка стоит, глаз мозолит, руки чешутся сделать

neruska13 писал(а):

Попробую поискать - Филадельфию знаю, но это же сыр или там есть творог? А творог тут жидкий, а зернистый только в русском магазине.

Насколько я знаю, у вас в Германии это называется крем-чиз, как раз то что надо для тортика

neruska13 писал(а):

А то шарики шоколадные уже купила, теперь коробка стоит, глаз мозолит, руки чешутся сделать

Ирочка, хорошо тебя понимаю бывает как приспичит и голова рукам покоя не дает . Желаю удачных поисков в необходимых продуктах и скорейшего вкуснейшего Бума!!!
Иришка, буду ждать тебя с впечатлениями

Ирочка, огромное спасибо за чудесный рецепт!
Не верилось, что у меня получится, но вышло все просто замечательно! Торт получился ОЧЕНЬ вкусным и красивым (к сожалению у меня нету фотика, чтобы похвастаться ). Но я страшно гордая собой и очень благодарная тебе за рецепт! А мои вчерашние гости, которые проглотили твое лакомство, передавали тебе слова восхищения!

Ягужинская писал(а):

Ирочка, огромное спасибо за чудесный рецепт! Не верилось, что у меня получится, но вышло все просто замечательно! Торт получился ОЧЕНЬ вкусным и красивым

Настюша, на здоровье, дорогая!!!! Я так рада, что все у тебя получилось и ты сама довольна результатом

Ягужинская писал(а):

Но я страшно гордая собой и очень благодарная тебе за рецепт! А мои вчерашние гости, которые проглотили твое лакомство, передавали тебе слова восхищения!

Так приятно , просто сияю от счастья, читая твои строки Спасибо большое-большое за такой приятный отзыв!!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-1064400807.html][/url]

ммм))) как вкусно...)))) завтра бабушке на юбилей такой торт делать буду...))) только за сливки боюсь...я когда их взбивала первый раз, у меня не получилось...(((

олька & алёнушка писал(а):

завтра бабушке на юбилей такой торт делать буду...)))

Какая заботливая и любящая внученька!

олька & алёнушка писал(а):

только за сливки боюсь...я когда их взбивала первый раз, у меня не получилось...(((

а ты не бойся и все получится Кто-то из девочек делал тортик даже из 20% сливок , желатин все схватил!!!! Удачи в приготовлении!!!!

Ириshа писал(а):

Удачи в приготовлении!!!!

спасибо)
я за сам процесс взбивания боюсь...

олька & алёнушка писал(а):

я за сам процесс взбивания боюсь...

Даю установку: НЕ БОЯТЬСЯ!!!! ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!!!!

ОЙ Ириша какой обалденный тортик спасибо за рецептик утащила в закладки как я пропустила такую красотищщщу и вкуснотищщщщу???

Ириshа писал(а):

НЕ БОЯТЬСЯ!!!!

ОК) договорились)

Алусик-мамусик писал(а):

ОЙ Ириша какой обалденный тортик спасибо за рецептик утащила в закладки

Аллочка очень рада, что тортик понравилси!!!! Забирай на здоровье и удачного БУМА!!!!
Спасибо, Аллусик!!!! Рада была видеть

олька & алёнушка писал(а):

ОК) договорились)

Совсем другое дело

восторг!
толко вопрос, ви как форму пленкои вистилаете?

to-kate
Кити, просто обматываю пленкой стеночки разъемной формы
Спасибо!!! Мне приятно, что тебя привлек мой тортик

A zelatin rozvodit v teplom moloke ili xolodnum?

Anzhela
Анжела, желатин заливается холодным молоком (или молоком комнатной температуры), затем дать набухнуть минут 30-40. И после распустить на водяной бане, но не кипятить! Но мне кажется, что у вас продается совсем другой желатин, который не требует предварительного замачивания, поэтому действуй согласно инструкции на упаковке
Удачи!!!!

Ириshа
ирочка! тортик потрясающе красив! взяла в закладки.кто бы мог подумать ,что из хрустиков можно такое придумать! прими мои восторги!

izuminka3 писал(а):

тортик потрясающе красив! взяла в закладки.

Мэри, очень приятно, что ты ко мне заглянула! Буду просто счастлива, если моя землячка воспользуется рецептиком!

izuminka3 писал(а):

прими мои восторги!

Принимаю А ты мои Восхищаюсь твоими линеечками

Девочки, скажите а шарики у Вас хрустят? А то у меня - нет...