Сообщение |
Автор |
09 Сен 2009 16:20
|
ливень79
юлия
44 года
|
ирина, долго смотрела на твой тортик!!!
вот решилась приготовить.
пойду в магазин за сливками! (кстати продаются во всех магазинах спар).
вот только желатин нахожу только быстро растворимый.
как думаешь можно такой???
|
09 Сен 2009 21:41
|
Светляк
Светлана
46 лет Германия
|
|
09 Сен 2009 22:46
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
ливень79 ливень79 писал(а): | ирина, долго смотрела на твой тортик!!! вот решилась приготовить. |
Я считаю, что это очень хорошее и правильное решение (к сожаление не знаю, как к тебе обращаться ) ливень79 писал(а): | вот только желатин нахожу только быстро растворимый. как думаешь можно такой??? |
Конечно можно Процесс куда быстрее пойдет. Главное, следовать инструкции на упаковке на какое количество жидкости рассчитан пакетик
|
09 Сен 2009 22:56
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
Светляк Светляк писал(а): | уменя муж не очень любит шоколад ,а попробовать хочется на вид вкусный. |
Пробуй, Светочка, на здоровье! Мужу покупаем бутылочку пива , а себе любимой делаем тортик . Все довольны и счастливы
|
14 Сен 2009 11:06
|
MishelK
Михаил
53 года Москва
|
Привет Иришка! Вот попробовал сделать тортик по вашему рецепту. Получилось просто изумительно! Единственно что не совсем получилось - нижний слой шариков с шоколадом не хотел отставать от подставки. В следующий раз нужно будет дно проложить пленкой огнеупорной. А вы как боретесь с этим? А вот сам тортик.
|
14 Сен 2009 11:42
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
MishelK писал(а): | Привет Иришка! |
Добрый день, Михаил!
MishelK писал(а): | Вот попробовал сделать тортик по вашему рецепту. Получилось просто изумительно! |
Я когда увидела ваш (а давайте на "ты" ).... твой тортик, то была в полном восторге , а затем и прибавился шок , что торт сделан руками мужчины! Примите мои аплодисменты!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-457916775.html] [/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html] [/url]
Браво, Михаил! По надписи разглядела, что торт был сделан для любимой , я думаю, что она была просто счастлива MishelK писал(а): | Единственно что не совсем получилось - нижний слой шариков с шоколадом не хотел отставать от подставки. В следующий раз нужно будет дно проложить пленкой огнеупорной. А вы как боретесь с этим? |
Михаил, на фото, где торт в разрезе хорошо видно, что тортик стоит на стеклянном блюде, поэтому никаких проблем не было Если проложить форму бумагой для выпечки, думаю сложностей с извлечением тортика не должно быть
Еще раз спасибо, Михаил, за доверие и такой красивый "Бум"! Я в полном восторге!!!
P.S. А ты точно добавил масло в шоколад для заливки шариков?
|
14 Сен 2009 12:15
|
MishelK
Михаил
53 года Москва
|
Спасибо Иришка за слова восторга! Я рад что тебе понравилось. Да, масло я точно добавлял при заливки шариков. Я еще форму пред этим немножко смазал маслом. Все это дела в раскрывающей круглой форме с тефлоновым покрытием.
|
14 Сен 2009 12:23
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
MishelK
Спасибо за ответ, Миша! Я правда удивлена, что пристали шарики. И девченки до тебя делали, никто не жаловался
Нет, ну я не могу успокоиться! Ну почему мой муж любимый даже яишенку себе поджарить не может!!!! А тут такоооой торт, да еще и украшен мастикой!
|
14 Сен 2009 12:36
|
Ирочка
Ирина
Россия
|
|
14 Сен 2009 12:41
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
14 Сен 2009 13:17
|
MishelK
Михаил
53 года Москва
|
Ириshа Этот тортик делал два дня, точнее сказать две ночи. Приходилось все делать после работы. В один день приготовил слой шариков и темный слой. В другой день белый слой приготовил. И каждый раз после заливки слоев ваял украшения из мастики. При изготовлении темного слоя решил сэкономить - использовал домашний сыр (он по сравнению с Альметой намного дешевле). Очень долго его сбивал миксером чтобы убрать крупинки. Можно сказать что я практически от них избавился. Еще был косячок - замочил желатин не в 100 г. сливок, а в 200 г. Но на результат нисколько не сказалось. Еще раз, Иришка, ОГРОМНОЕ тебе СПАСИБО за этот рецепт!
|
14 Сен 2009 13:23
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
MishelK писал(а): | использовал домашний сыр |
а можно поподробнее? Домашний, в смысле сам сделал (тогда ты меня вооПще убъешь!) или на рынке у бабушек покупал?
MishelK писал(а): | И каждый раз после заливки слоев ваял украшения из мастики |
все очень-очень красиво и аккуратно
MishelK писал(а): | Еще был косячок - замочил желатин не в 100 г. сливок, а в 200 г. Но на результат нисколько не сказалось. |
когда желатин ядреный попадается, тогда схватывается все ОКей! MishelK писал(а): | Еще раз, Иришка, ОГРОМНОЕ тебе СПАСИБО за этот рецепт! |
ВАУ! последним смайликом смущена
И тебе большое спасибо за выбор рецепта Правда, оччччень приятно!
|
14 Сен 2009 15:37
|
Ларча
Лариса
63 года Воронеж
|
Ларча писал(а): | ИРИШКА я в обмороке. Валяюсь и не могу подняться, потому что от такой красоты слепит глазоньки.Я в диком восторге и тоже как и все девочки ХОЧУ,ХОЧУ,ХОЧУ!!!!!! |
Иришка я после изображения торта Михаилом не могу удержаться. ПоЧла в магазин за продуктами и буду ваять.
Еще раз спасибо за такой шикарный рецепт!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-114720999.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-114720999.html] [/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-114720999.html] [/URL]
Это тебе [URL=http://[censored smajliki]/smilie-891524103.html] [/URL]
|
14 Сен 2009 15:55
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
Ларча писал(а): | Иришка я после изображения торта Михаилом не могу удержаться. ПоЧла в магазин за продуктами и буду ваять.
Еще раз спасибо за такой шикарный рецепт!!!!!! |
Ларочка!!!! Погоди благодарить!!!! Давай, удачи тебе в приготовлении. Будут вопросы - звони
А я буду с нетерпением ждать твоих впечатлений!
Ларча писал(а): | Иришка я после изображения торта Михаилом не могу удержаться. |
Миша, тебе за рекламу
|
14 Сен 2009 19:33
|
MishelK
Михаил
53 года Москва
|
Ириshа писал(а): | а можно поподробнее? Домашний, в смысле сам сделал (тогда ты меня вооПще убъешь!) или на рынке у бабушек покупал? |
"Домашний" - это покупной так называется, чем-то похож на Альмету, но только он крупинками да и в 3 раза дешевле стоит. А сыр я дома тоже делаю, что тут такого? На этом сайте много рецептов.
Ириshа писал(а): | Миша, тебе за рекламу |
Да не за что.
|
14 Сен 2009 21:41
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
MishelK писал(а): | А сыр я дома тоже делаю, что тут такого? |
Миш, я не в том смысле, что сыр дома делать для меня что-то невообразимое. Я просто всегда восторгаюсь мужчинами, которые в принципе умеют готовить , не говоря уже о выпечке тортов, производстве сыра и заготовке консерваций.
|
14 Сен 2009 23:15
|
MishelK
Михаил
53 года Москва
|
Ириshа писал(а): | Я просто всегда восторгаюсь мужчинами, которые в принципе умеют готовить , не говоря уже о выпечке тортов, производстве сыра и заготовке консерваций. |
... хм..а я еще крестиком умею вышивать..
|
14 Сен 2009 23:18
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
15 Сен 2009 12:58
|
MishelK
Михаил
53 года Москва
|
Насчет вышивания крестиком - шутка
|
15 Сен 2009 14:19
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
MishelK
Миш, у меня с чувством юмора все в порядке
|
24 Сен 2009 9:32
|
Ирочка
Ирина
Россия
|
Ирина ты форму какой пленкой выстилала? Та, которая упаковочная, в рулоне? Думаю завтра приготовить тортик. Еще, в магазине видела только шарики Нестле, они подойдут?
|
24 Сен 2009 14:45
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
Ирочка
Ирочка писал(а): | ты форму какой пленкой выстилала? Та, которая упаковочная, в рулоне? |
Да, Ириш, обычная пищевая пленка. Бортики моей формы тефлоновые, поэтому жалко ножом испортить. А дно можешь проложить бумагой для выпечки. У моей формы дно стеклянное, поэтому ничем не выстилала. Ирочка писал(а): | Еще, в магазине видела только шарики Нестле, они подойдут? |
Еще как подойдут Ирочка писал(а): | Думаю завтра приготовить тортик. | Ирочка, вкусного тебе тортика , легкой с ним работы и жду тебя с впечатлениями Удачи, дорогая!
|
03 Окт 2009 13:50
|
ольчёна
оля
38 лет Воронеж-Питер-Дальнереченск
|
после сливочно-творожного решила и этот тортик приготовить, сегодня и начну , муж в наряд ушел на сутки, вот сюрпризззз будет , когда придет, да и я занятие нашла, люблю тортики готовить !!!
спасибки за идейку
завтра отчитаюсь и поделюсь кусочком
|
03 Окт 2009 22:28
|
Ириshа
Ирина
Красноярск
|
|
04 Окт 2009 8:17
|
ольчёна
оля
38 лет Воронеж-Питер-Дальнереченск
|
Иришка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-806885703.html] [/URL]
Ириshа писал(а): | Оленька, радуешь меня своим выбором тортиков dance2 |
люблю приносит радость людям
мимо твоих тортиков пройти равнодушным невозможно , да и вести беседку и читать твои отзывы одно удовольствие
Иришка я с отчетом и впечатлениями:
тортик получился очень воздушный и вкууууусный
только ты знаешь у меня такая же пробемка вышла, как у Михаила , нижний коржик из шариков ни как не хотел отставать от моей стеклянной тарелочки , все делала исключительно по рецепту , но я быстро нашла этому решение , разбросала шарики в хаотичном беспорядке , что можно и сказать про мое украшение сверху тортика, так увлеклась , хотя просто хотела в некоторых местах кружочки с сердечками сделать, сделала
тортиком довольны мужу понравилось, он у меня любит такие вкусняшки
спасибо тебе огрррррррррррромное[URL=http://[censored smajliki]/smilie-838139079.html] [/URL]
вот отчетик:
и как всегда кусочек в благодарность
до скорых встреч на сайте[URL=http://[censored smajliki]/smilie-901340679.html] [/URL]
|