Торт без выпечки «Шоко-Бум»

ирина, долго смотрела на твой тортик!!!
вот решилась приготовить.
пойду в магазин за сливками! (кстати продаются во всех магазинах спар).
вот только желатин нахожу только быстро растворимый.
как думаешь можно такой???

уменя муж не очень любит шоколад ,а попробовать хочется на вид вкусный.

ливень79

ливень79 писал(а):

ирина, долго смотрела на твой тортик!!! вот решилась приготовить.

Я считаю, что это очень хорошее и правильное решение (к сожаление не знаю, как к тебе обращаться )

ливень79 писал(а):

вот только желатин нахожу только быстро растворимый. как думаешь можно такой???

Конечно можно Процесс куда быстрее пойдет. Главное, следовать инструкции на упаковке на какое количество жидкости рассчитан пакетик

Светляк

Светляк писал(а):

уменя муж не очень любит шоколад ,а попробовать хочется на вид вкусный.

Пробуй, Светочка, на здоровье! Мужу покупаем бутылочку пива , а себе любимой делаем тортик . Все довольны и счастливы

Привет Иришка! Вот попробовал сделать тортик по вашему рецепту. Получилось просто изумительно! Единственно что не совсем получилось - нижний слой шариков с шоколадом не хотел отставать от подставки. В следующий раз нужно будет дно проложить пленкой огнеупорной. А вы как боретесь с этим? А вот сам тортик.

MishelK писал(а):

Привет Иришка!

Добрый день, Михаил!

MishelK писал(а):

Вот попробовал сделать тортик по вашему рецепту. Получилось просто изумительно!

Я когда увидела ваш (а давайте на "ты" ).... твой тортик, то была в полном восторге , а затем и прибавился шок , что торт сделан руками мужчины! Примите мои аплодисменты!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-457916775.html][/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-457924167.html][/url]
Браво, Михаил! По надписи разглядела, что торт был сделан для любимой , я думаю, что она была просто счастлива

MishelK писал(а):

Единственно что не совсем получилось - нижний слой шариков с шоколадом не хотел отставать от подставки. В следующий раз нужно будет дно проложить пленкой огнеупорной. А вы как боретесь с этим?

Михаил, на фото, где торт в разрезе хорошо видно, что тортик стоит на стеклянном блюде, поэтому никаких проблем не было Если проложить форму бумагой для выпечки, думаю сложностей с извлечением тортика не должно быть
Еще раз спасибо, Михаил, за доверие и такой красивый "Бум"! Я в полном восторге!!!
P.S. А ты точно добавил масло в шоколад для заливки шариков?

Спасибо Иришка за слова восторга! Я рад что тебе понравилось. Да, масло я точно добавлял при заливки шариков. Я еще форму пред этим немножко смазал маслом. Все это дела в раскрывающей круглой форме с тефлоновым покрытием.

MishelK
Спасибо за ответ, Миша! Я правда удивлена, что пристали шарики. И девченки до тебя делали, никто не жаловался
Нет, ну я не могу успокоиться! Ну почему мой муж любимый даже яишенку себе поджарить не может!!!! А тут такоооой торт, да еще и украшен мастикой!

Иришка мне очень твой тортик понравился!!!!!!! Обязательно буду пробовать готовить!!!!!!!!!!!!!

Ирочка писал(а):

Иришка мне очень твой тортик понравился!!!!!!!

Ирочка, спасибо! Очень приятно твое внимание!

Ирочка писал(а):

Обязательно буду пробовать готовить!!!!!!!!!!!!!

УРЯЯЯЯЯ! На здоровье, дорогая тезка!
Вкусного тебе тортика!

Ириshа Этот тортик делал два дня, точнее сказать две ночи. Приходилось все делать после работы. В один день приготовил слой шариков и темный слой. В другой день белый слой приготовил. И каждый раз после заливки слоев ваял украшения из мастики. При изготовлении темного слоя решил сэкономить - использовал домашний сыр (он по сравнению с Альметой намного дешевле). Очень долго его сбивал миксером чтобы убрать крупинки. Можно сказать что я практически от них избавился. Еще был косячок - замочил желатин не в 100 г. сливок, а в 200 г. Но на результат нисколько не сказалось. Еще раз, Иришка, ОГРОМНОЕ тебе СПАСИБО за этот рецепт!

MishelK писал(а):

использовал домашний сыр

а можно поподробнее? Домашний, в смысле сам сделал (тогда ты меня вооПще убъешь!) или на рынке у бабушек покупал?

MishelK писал(а):

И каждый раз после заливки слоев ваял украшения из мастики

все очень-очень красиво и аккуратно

MishelK писал(а):

Еще был косячок - замочил желатин не в 100 г. сливок, а в 200 г. Но на результат нисколько не сказалось.

когда желатин ядреный попадается, тогда схватывается все ОКей!

MishelK писал(а):

Еще раз, Иришка, ОГРОМНОЕ тебе СПАСИБО за этот рецепт!

ВАУ! последним смайликом смущена
И тебе большое спасибо за выбор рецепта Правда, оччччень приятно!

Ларча писал(а):

ИРИШКА я в обмороке. Валяюсь и не могу подняться, потому что от такой красоты слепит глазоньки.Я в диком восторге и тоже как и все девочки ХОЧУ,ХОЧУ,ХОЧУ!!!!!!

Иришка я после изображения торта Михаилом не могу удержаться. ПоЧла в магазин за продуктами и буду ваять.
Еще раз спасибо за такой шикарный рецепт!!!!!! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-114720999.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-114720999.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-114720999.html][/URL]

Это тебе [URL=http://[censored smajliki]/smilie-891524103.html][/URL]

Ларча писал(а):

Иришка я после изображения торта Михаилом не могу удержаться. ПоЧла в магазин за продуктами и буду ваять. Еще раз спасибо за такой шикарный рецепт!!!!!!

Ларочка!!!! Погоди благодарить!!!! Давай, удачи тебе в приготовлении. Будут вопросы - звони
А я буду с нетерпением ждать твоих впечатлений!

Ларча писал(а):

Иришка я после изображения торта Михаилом не могу удержаться.

Миша, тебе за рекламу

Ириshа писал(а):

а можно поподробнее? Домашний, в смысле сам сделал (тогда ты меня вооПще убъешь!) или на рынке у бабушек покупал?

"Домашний" - это покупной так называется, чем-то похож на Альмету, но только он крупинками да и в 3 раза дешевле стоит. А сыр я дома тоже делаю, что тут такого? На этом сайте много рецептов.

Ириshа писал(а):

Миша, тебе за рекламу

Да не за что.

MishelK писал(а):

А сыр я дома тоже делаю, что тут такого?

Миш, я не в том смысле, что сыр дома делать для меня что-то невообразимое. Я просто всегда восторгаюсь мужчинами, которые в принципе умеют готовить , не говоря уже о выпечке тортов, производстве сыра и заготовке консерваций.

Ириshа писал(а):

Я просто всегда восторгаюсь мужчинами, которые в принципе умеют готовить , не говоря уже о выпечке тортов, производстве сыра и заготовке консерваций.

... хм..а я еще крестиком умею вышивать..

MishelK писал(а):

... хм..а я еще крестиком умею вышивать..

Миша, ты не поверишь. Я сначала написала "а может ты еще и крестиком вышиваешь", но потом удалила, думаю, может обижу своим вопросом. А оно вон как все обернулось

Насчет вышивания крестиком - шутка

MishelK
Миш, у меня с чувством юмора все в порядке

Ирина ты форму какой пленкой выстилала? Та, которая упаковочная, в рулоне? Думаю завтра приготовить тортик. Еще, в магазине видела только шарики Нестле, они подойдут?

Ирочка

Ирочка писал(а):

ты форму какой пленкой выстилала? Та, которая упаковочная, в рулоне?

Да, Ириш, обычная пищевая пленка. Бортики моей формы тефлоновые, поэтому жалко ножом испортить. А дно можешь проложить бумагой для выпечки. У моей формы дно стеклянное, поэтому ничем не выстилала.

Ирочка писал(а):

Еще, в магазине видела только шарики Нестле, они подойдут?

Еще как подойдут

Ирочка писал(а):

Думаю завтра приготовить тортик.

Ирочка, вкусного тебе тортика , легкой с ним работы и жду тебя с впечатлениями Удачи, дорогая!

после сливочно-творожного решила и этот тортик приготовить, сегодня и начну , муж в наряд ушел на сутки, вот сюрпризззз будет , когда придет, да и я занятие нашла, люблю тортики готовить !!!
спасибки за идейку
завтра отчитаюсь и поделюсь кусочком

ольчёна

ольчёна писал(а):

после сливочно-творожного решила и этот тортик приготовить, сегодня и начну

Оленька, радуешь меня своим выбором тортиков

ольчёна писал(а):

муж в наряд ушел на сутки, вот сюрпризззз будет , когда придет, да и я занятие нашла, люблю тортики готовить !!!

Вот умничка Мужу будет приятно от тебя такой сладкий сюрприз получить

ольчёна писал(а):

спасибки за идейку завтра отчитаюсь и поделюсь кусочком

Оленька вкусного и легкого в приготовлении тортика! На здоровье!
Буду ждать с нетерпением твоего кусочка и впечатлений от тортика!

Иришка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-806885703.html][/URL]

Ириshа писал(а):

Оленька, радуешь меня своим выбором тортиков dance2

люблю приносит радость людям
мимо твоих тортиков пройти равнодушным невозможно, да и вести беседку и читать твои отзывы одно удовольствие

Иришка я с отчетом и впечатлениями:
тортик получился очень воздушный и вкууууусный
только ты знаешь у меня такая же пробемка вышла, как у Михаила, нижний коржик из шариков ни как не хотел отставать от моей стеклянной тарелочки , все делала исключительно по рецепту , но я быстро нашла этому решение , разбросала шарики в хаотичном беспорядке , что можно и сказать про мое украшение сверху тортика, так увлеклась , хотя просто хотела в некоторых местах кружочки с сердечками сделать, сделала
тортиком довольны мужу понравилось, он у меня любит такие вкусняшки
спасибо тебе огрррррррррррромное[URL=http://[censored smajliki]/smilie-838139079.html][/URL]
вот отчетик:



и как всегда кусочек в благодарность

до скорых встреч на сайте[URL=http://[censored smajliki]/smilie-901340679.html][/URL]