Огуречный салат (Gurkensalat)

Ну вот, дорогие мои детишечки Добралась я и до "гуркенсалата". Этот рецепт попал ко мне совершенно случайно, от моей подруги американки, которая родилась и выросла в Род Айленде и последние 9 лет прожила здесь в Джорджии.
Как ни странно, хотя мой муж немец, и родители его живут в Германии, именно в Дойчланде я огуречный салат ела только в ресторане. Дома у моих свекров как-то не очень принято готовить этот салатик. А жаль, потому как ну очень он вкусный и легкий в приготовлении.
Начнем, пожалуй.

Ингредиенты:
1. 2 Больших огурца
2. 2-3 ст.л. яблочного уксуса
3. 1 ст.л. сахара
4. 1/2 ч.л. соли
5. 1/4 ч.л. перца
6. 3/4 стакана (200 г) сметаны или пустого йогурта
7. 2 ст.л. мелко порубленного свежего укропа


Огурцы очистить от кожуры и очень тонко порезать

Смешать уксус, сахар, соль и перец и залить огурчики

Оставить помариноваться 20-30 минут

Слить образовавшийся сок и смешать огурцы со сметаной

Обильно посыпать укропом, размешать и сразу же подавать


Вот и все! Правда легко?
Guten Appetit!

О, вот и салатик подоспел!Спасибо Леночка.Действительно легкий.

Lesik Ну так обещала же! Спать не могла - руки чесались все это дело сюда выложить!

Ну так а я спать не ложилась,извелась вся в ожидании первой протестировать.Ух! Теперь душа моя ублажена,можно и спати пойти.

Lesik Спокойной ночи! А я еще тут кое-что набросаю. Докучи как говорится

Спасибо за салатик. Мой ребенок очень любит огурцы, и поэтому этот салатик для меня просто находка Он в салатах ест только огурцы остальные овощи откладывает в сторону. Очень чудненько

Славный какой салатик!
Уже в закладках

Леночка, мы очень любим огуречный салатик.
Спасибо за твой вариант!!!!!!

Как интересно!!! Огуречный салат делаю со сметаной и укропом, а теперь попробую также замариновать предварительно огурчики!!!!

Спасибо, Лена, за такой интересный рецептик!!!

anja-73 писал(а):

Леночка, мы очень любим огуречный салатик.

И мы тоже! Леночка, спасибо!

Леночка ,и мне салатик приглянулся

Спасибочки!!!

Куська писал(а):

Спасибо за салатик. Мой ребенок очень любит огурцы, и поэтому этот салатик для меня просто находка Он в салатах ест только огурцы остальные овощи откладывает в сторону. Очень чудненько

Думаю дитенку твоему придется до души! От яблочного уксуса огурчики такие кисло-сладкие становятся Ему можно поменьше перца положить. А все остальное очень вкусно и полезно!

Люси
Ирочка
Акварель
Lenochka
Девченки! Кушайте на здоровье! Спасибо за добрые слова!

anja-73 писал(а):

Леночка, мы очень любим огуречный салатик. Спасибо за твой вариант!!!!!!

Анюта, а поделись ты - какой вариант у вас в семье принят? Интерррресно!!!

Очень вкусненький салатик, спасибо за рецептик!!!

Иришка писал(а):

Очень вкусненький салатик, спасибо за рецептик!!!

Спасибо за добрые слова!

FrauMau
Какая прелесть, представляю как это вкусно!
Леночка, !

Аромушечка, вкусно! И полезно! Обязательно попробуй!

FrauMau, сегодня сделала салатик по твоему рецепту. Очень вкусно! Ещё раз спасибо за рецепт

Елена салатик вкуснятина. Я точно такой же делаю и мои все любят.
Я часто его делаю когда на Picnic едем, очень свеженький салатик в летний сизон. Это любимый американский салат
Спасибо тебе что так хорошо объяснила как делать салатик.
Умничка!!!!

Лиза Я рада что тебе понравился салатик!

Natalochka
Во дела - а я всю дорогу распинаюсь он немецкости этого блюда А оно оказывается мэриканськэ!

FrauMau
молодца!!!

Елена ну ты смешная, нравится мне твой юмор
Меня тоже научила моя знакомая американка и говорила что этот салат многие делают. Я даже както в журнале этот салатик встречала.
Мне очень нравятся огуречные салаты. Хотела спросить если ты делаешь свежий капустный с огурцом салатик? Тоже вкустный

Цитата:

хотела спросить если ты делаешь свежий капустный с огурцом салатик? Тоже вкустный

Неа, такой вкуснотени не пробовала! Жадно жду рецептика

Лили
Жгу значить!