Сырное печенье «Тыквочка»

Здравствуй, Ирочка!
(можно на "ты", да? )

Я тут потихоньку со всеми знакомлюсь...

Мне очень нравятся твои рецептики!!!
И этот не исключение!

Только хочу уточнить - это именно печенье, хрустящее, хрупкое, или скорее булочка? Потому что по фото мне кажется, что они больше напоминают мягонькие булочки...

Спасибо!