Супчик диетический

Этника писал(а):

но не сказала бы я,что он диетический - всё-таки на бульоне+масло сливочное+сливки

Олеся, для нас диетический! Т.к. без мяса, без картошки и прочих прелестей!!!
А вообще овощи можно не обжаривать, а потушить в овощном бульоне (без масла).
И куриный бульон можно овощным заменить)))