Мандариновый кекс «Карнавал»

Вот решила создать себе этакое новогоднее настроение: полила кексик глазурью, присыпала "снежком" - откусила кусочек........и замечталась о новогодней суматохе, мандаринчиках, подарках а сейчас ведь октябрь!

Кексик влажно-рыхлый, мандариновый и глазурь подходит к нему идеально

Правда мандарины попались какие-то гибриды - косточек не было ни одной
Олечка! Кексик очень вкусный, прост в приготовлении и получается боооольшой!